Bueno como empieza el Carnaval pues que mas que algo delicioso para comerselo en estas fechas que viene?

Ingredientes:

1. -6 huevos
   
2. -1/2l de leche
   
3. -250grs de azucar
   
4. - harina
   
5. - limon verde rallado
   
6. -matalahuva
   
7. - canela molida
   

Preparación:
Batimos las claras a punto de nieve, se va añadiendo poco a poco, y sin dejar de batir el azucar. Ponemos luego las yemas, la leche, el limon rallado, 1/2 cucharada de matalahúva, la misma cantidad de canela y la harina necesaria apara formar una masa espesita, removiendolo todo una y otra vez.
A continuacion ponemos en una sarten un poco de aceite y la colocamos al fuego hasta que se caliente, vertemos la pasta( como si fuera un crep) y se va dando vueltas como si fuera una tortilla o un crep.
Una vez terminada, la untamos con miel o con mermelada dependiendo de los gustos.

nove ia.....harina y leche....asi no eh...asi no

jajajaja aki se hace asi carii lo sientoo! xD debo decir k estan muyy buenas

vaya parece un estilo diferente de hotcakes XD
se me antojo mucho
mmm rico rico XD

Sólo tengo una pregunta... qué es matalahuva en español? XD