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ÚLTIMA HORA

Tarta de Zanahoria por la tia de sharp 14 13 6089

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#1
02 Jul 14 Ari-Gator
Bien, todo se remonta a hace unos meses, fui a casa de mi tia y tenia tarta de zanahoria, me dijo que si queria, y a pesar de tener buena pinta, dije que no, al rato me dejé convencer y probé un bocado, al instante ya estaba enganchado, estaba super dulce, y realmente no parecia que llevase zanahoria, y como lleva crema de mantequilla le da un sabor especial, como a mi me encantó pues voy a compartir la receta

Ingredientes

160g de harina
3 huevos
250g de azúcar moreno
120g de aceite
2 cucharaditas de levadura en polvo
210g de zanahoria rallada
30g de nueces picadas

Para la cobertura:

170g de mantequilla
225g de queso fresco para untar
250g de azúcar en polvo
2 cucharadas de piel de naranja rallada

Cuando tenemos todo eso ya podemos comenzar a hacerla

Poner el azúcar y el aceite en un cuenco y batir durante 2 minutos con la ayuda de unas varillas eléctricas. Agregar los huevos poco a poco, seguidos de la harina tamizada junto con la levadura. Agregar también la zanahoria , y seguir mezclando hasta que se incorporen.

Verter la preparación en un molde de tarta de 22cm de diámetro forrado con papel de horno y cocina en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 55-60 minutos.

Dejar que la mantequilla se atempere. Ponerla en un cuenco grande y batir con unas varillas eléctricas durante 2 minutos hasta que esté blanda y esponjosa. Agregar el queso fresco y seguir batiendo un par de minutos más. Añadir el azúcar, la piel rallada de naranja, y batir 3-4 minutos más.

Retirar la tarta del horno, dejarla enfriar por completo y partirla por la mitad. Rellenarla con parte de la crema, recomponerla y recubrirla con la crema restante con la ayuda de una pala de pastelería o un cuchillo largo. Yo le echo Crocanti de almendras que compré en una heladeria que eso si que le da un buen toque y sabor

Hay gente a la que le gusta echarle nueces y otras cosas, para mi gusto esta mucho mejor asi.Además como vivimos en el campo y tenemos gallinas, tenemos huevos frescos y buenos, quieras que no le da mejor sabor a todo.

[Imagen: Tarta-de-Zanahoria.jpg]Un saludo
[Imagen: Whenaman_zpsc1f37397.png]
#2
02 Jul 14
Diossss menuda pintaaaaa. Que barbaridad (babeo intenso)
 
[Imagen: wD6rwq5.png][Imagen: LCCvZdP.png]
CAMARERA/GERENTE DE LA CAFETERÍA
[Imagen: bfi6NQm.png]
#3
02 Jul 14
tiene buena pintaa!! Sonrisa
no me gusta mucho la zanahoria pero nunca se sabe
Solo TU, Siempre TU [*30]

[Imagen: Gifs%20Animados%20Deporte%20(133).gif]
#4
02 Jul 14
Ya tenía la receta pero... puaj, zanahoria... :x
#5
02 Jul 14
(02 Jul 14)thupekenia escribió: tiene buena pintaa!! Sonrisa
no me gusta mucho la zanahoria pero nunca se sabe

A mi tampoco me hace gracia la zanahoria, es más, no me gusta, pero cuando probé la tarta ni le saqué sabor a zanahoria, la verdad, no me lo esperaba xD
[Imagen: Whenaman_zpsc1f37397.png]
#6
03 Jul 14
Tiene muy buena pinta, la verdad :thumbup:
Mi madre hacía otro dulce que llevaba zanahoria y coco... eran galletas de estas cuadradas... rellenas con coco y zanahoria y empapadas con algo de licor... tb buenísisisisisisimas :w00t:

Salu2!
[Imagen: 2mfxlaf.png]
When someone is trying to bring you down, it already means that you are above them.
#7
03 Jul 14
Parece estar buenísima *O* pero ... no me gusta la zanahoria xDDD
[Imagen: Mido_zps77f01ff0.png]
#8
05 Jul 14
(03 Jul 14)Luciia escribió: Parece estar buenísima *O* pero ... no me gusta la zanahoria xDDD

lol

en lo que respecta a mi si me gusta la comida agridulce y se ve muy apetitoso este platillo
[Imagen: 0rbkjuF.gif]
 
[Imagen: fio1fi8.gif~original]
 
[Imagen: ?url=i.imgur.com%2F0SnSSsP.jpg]
#9
13 Jul 14
Tiene una pinta flipantes pero no soy muy de zanahorias, soy más de navos (?)

[img]oi67.tinypic.com/2rmv3i0.jpg[/img]
[Imagen: 20us7d0.png]

Skaparapid dels lladres
#10
14 Jul 14
TARTAAAA pero no me gusta la zanahoria Triste
[Imagen: 3H.gif]
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