Buenas es la primera vez que pongo una receta para veganos jajajaj espero os gusten las hamburguesas porque estas son para gente que no comemos carne o ningun producto de procedencia animal y a mi parecer estan riquisimas 
 

Ingredientes

3 patatas medianas
1 puñado espinacas frescas o congeladas
1/2 cebolla
1 diente ajo
aceite, sal, orégano, albahaca, pimienta negra y pan rallado

Pasos

Pelamos las patatas y troceamos, ponemos a cocer con sal y aceite

Mientras se cuecen  troceamos la cebolla y el ajo, y junto coon las espinacas pochamos todo, una pizca de sal..

Cuando la patata esté cocida (para comprobar clavamos un cuchillo y si está blandita esta lista) La escurrimos, y en un bol machacados como para puré

Añadimos la mezlca de la sartén y una cucharada de pan rallado, salpimentamos y un poco de albahaca y orégano al gusto. Mezclamos con las manos hasta que quede todo unido.

 Al frigo 20´ Sacamos y damos forma de hamburguesa, tammbienn se pueden hacer para albóndigas

 Mezclamos con pan rallado y si reposamos unas horas más en el frigorífico mejor! Luego freír con poquita aceite! Son muy jugosas..

Mi recomendación es que le pongais una rodaja de calabacin o berenjena y que el pan sea de vegetal o centeno o maiz y os quedaran con un saborcito dulce y salado muy rico ^^

Espero os guste mi aportación y os entre ganas de hacer la receta jajajaj   

Tiene muy buena pinta. Ahora que tengo ganas de espinacas (y poca lana) quizás pruebe esta receta, aunque se me antojaría más hacerlas tipo albóndiga.

uyyyyy que rico, tienen muy buena pinta, esto hay que animarse a probarlo eh

Siempre me gustan las recetas veganas , mi madre no come carne asi que probablemente las haré para las dos. 
Gracias por compartirla 
*^*

Yo soy el hombre más carnívoro que hay en esta tierra pero el destino ha querido que me enamorase de una vegana. Hace cosa de un mes me hizo comer dos tipos de hamburguesas. Una era de quinoa y la otra de espinacas. La de quinoa era asquerosa, se desacía en la boca y carecía totalmente de sabor. La de espinacas por otra parte no me disgustó del todo y podría llegar a acostumbrarme. La semana que viene voy a intentar cocinar esta receta para ver si algún día se la puedo hacer yo.

salchipapas xD

Vaya se parecen mucho a lo que hace mi mamá tortitas de papá
Es básicamente lo mismo solo que sin espinacas y las de mi madre llevan queso y jamón xD 
No son muy ventanas que digamos pero si una delicia.
De cualquier forma me gustaría probar a hacerlas