¡Bueeeenas! esta vez les traeré un clásicazo de la coctelería mundial, una alternativa a los típicos tragos de fiestas... el famosisímo...
"Bloody Mary"
Ingredientes:
-Vodka (2 OZ)
-Jugo/Zumo de Tomate (Para rellenar al final)
-Jugo/Zumo de Limón (1/4 OZ)
-Salsa Tabasco (De 3 a 5 gotas)
-Salsa Inglesa (De 8 a 12 gotas)
-Sal y Pimienta (A gusto)
Preparación:
En un vaso de trago largo o un vaso Collins largo, agregaremos de 3 a 5 gotas de Salsa Tabasco, no más, para que el picante no alteré el sabor de nuestro cóctel... luego agregaremos de 8 a 12 gotas de Salsa Inglesa o simplemente Salsa Perrins o Worcesteshire, una vez hecho esto, agregaremos sal y pimienta a gusto. Seguidamente incorporaremos un cuarto de onza (1/4 OZ) de Jugo/Zumo de Limón, y empezaremos a girar el vaso con el fin de mezclar estos ingredientes. Después colocaremos hielo hasta arriba, preferiblemente de agua mineral, o de esos que se compran en supermercados u otros sitios, para evitar que el cloro que contiene el agua del grifo afecte el gusto del cóctel. Una vez tengamos hielo en nuestro vaso, agregaremos 2 OZ de Vodka, recuerden que en caso de no con un medidor Jigger, podremos utilizar un vaso shot, o un utensilio para medir líquidos (una onza equivale a unos 30ml aproximadamente)
Y finalmente, rellenaremos con Jugo/Zumo de Tomate hasta el tope del vaso, y con una cucharilla de bar, o alguna cuchara alargada de acero inoxidable, removeremos el contenido del vaso de 7 a 11 segundos, para mezclar todos los ingredientes. Y como Garnish (decoración) podemos utilizar una rama de apio, rodajas de limón o pepino... y según el gusto de cada quién, también se podrían usar camarones, y así tendremos nuestro Bloody Mary.
Ocasión/Estación para beberlo:
El Bloody Mary es bien conocido por ser un cóctel "Nutritivo", y es una excelente y refrescante alternativa para quienes gustan de este tipo de bebidas, y no acostumbran a beber alcohol, ya que el sabor de este pasa casi desapercibido, así como también su graduación es bastante baja a pesar de utilizar un aguardiente como el vodka para su base alcohólica. La estación preferencial para este cóctel, son las frías, como el invierno u otoño.
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